Kiváló minőségű - szaftos - gazdag aromájú. Az Eszkimó Kézműves Füstölt Karaj zempléni kisgazdaságból kerül közvetlenül az asztalodra. Kézműves őstermelő mesterünk a gondosan válogatott csont nélküli magyar sertéshúst természetes módon, bükkfán lassan füstölve, minden adalék nélkül készíti, hagyományos receptúra alapján. Kellemesen füstölt, finom márvány erezetű, puha hústermék, a húsvéti sonkák nagy riválisa, de rántotta alá, göngyölt húsba, vagy hidegtálak díszítéséhez is megállja a helyét. Nitritet, nitrátot, ízfokozókat nem tartalmaz, a füstölés során sem gyorspácokat, sem mesterséges érlelésgyorsító eljárásokat nem alkalmazunk - emiatt tehát bármilyen allergiában és ételérzékenységben szenvedők nagyszerű étele.

Minőségét hűtőben, száraz, hűvös helyen tárolva őrzi meg sokáig. A tárolás során a száradás és avasodás az élvezeti értéket jelentősen csökkentheti. Célszerű szabadon, vagy hűtőben zárt papírcsomagolásban tárolni.

A kép csak illusztráció! A valóságban a termék színe, mérete, hús-zsír aránya eltérhet. Ez függ a termelőink által feldolgozott hús jellegétől.

Fontos:

A termékeinket megbízható kistermelők gyártják, olyan technológiával, ami nagy szakmai tudást igényel, továbbá rendkívül nehéz feladatot és kihívást jelent számukra. Mivel kérésünkre nem használhatnak állományjavítókat, tartósítószereket, ízfokozókat és egyéb adalékokat, sőt bármilyen fűszert sem, ezért van az a jelenség, hogy az alapanyagok, bár prémium minőségűek, néha változékonyak az elkészült termékek. Attól függően, hogy az állat húsa amit feldolgoznak mennyire zsíros vagy száraz, melyik részét sikerül megfelelő állagúra gyártani, stb.Termékeink nem futószalagon és nem ipari módszerrel készülnek, nem tudjuk garantálni a teljesen egyforma minőséget. Kérjük, rendelésük leadásakor vegyék figyelembe ezeket. Köszönjük!