Természetes. Autentikus. Magyar - Ez a sós mangalica szalonna. Ez az új kézműves szalonna fajta nem csupán egy ínyenc falat - ez a magyar kulináris örökség esszenciája, amely a mai ízekhez igazítva született újjá. A tiszta, természetes sóval érlelt mangalica szalonna lassan, gondosan készül, hogy megőrizze a hús természetes aromáit és selymes állagát. A mangalica különleges zsírszerkezete krémes, mégis karakteres ízt ad - igazi prémium alapanyag, amely bármely ételt új szintre emel. Akár rántottához szeletelve, akár grillezve vagy főzéshez használható, minden falatból a vidéki tradíció és a modern minőség harmóniája köszön vissza. Füstölt termékeink nitrát- és nitritmentesek, adalékanyagmentes tiszta sóval készülnek, ezáltal allergiában és ételérzékenységben szenvedők is fogyaszthatják.

Összetevők: Mangalica hátszalonna (100%).

Fűszerek: Adalékmentes tiszta só.

Tápanyagérték / 100g: 1.5g fehérje, 92g zsír, 2g só, 0g szénhidrát

Felbontás után javasoljuk 2-3 napon belül elfogyasztani. A tárolás során az avasodás, valamint a száradás jelentősen befolyásolhatja az élvezeti értékét. Javasolt száraz, hűvös helyen tárolni. Hűtőben, papírzacskóban tárolva kevésbé szárad.

A kép csak illusztráció! A valóságban a termék színe, mérete, hús-zsír aránya eltérhet. Ez függ a termelőink által feldolgozott hús jellegétől.

Fontos:

A termékeinket megbízható kistermelők gyártják, olyan technológiával, ami nagy szakmai tudást igényel, továbbá rendkívül nehéz feladatot és kihívást jelent számukra. Mivel kérésünkre nem használhatnak állományjavítókat, tartósítószereket, ízfokozókat és egyéb adalékokat, sőt bármilyen fűszert sem, ezért van az a jelenség, hogy az alapanyagok, bár prémium minőségűek, néha változékonyak az elkészült termékek. Attól függően, hogy az állat húsa amit feldolgoznak mennyire zsíros vagy száraz, melyik részét sikerül megfelelő állagúra gyártani, stb.Termékeink nem futószalagon és nem ipari módszerrel készülnek, nem tudjuk garantálni a teljesen egyforma minőséget. Kérjük, rendelésük leadásakor vegyék figyelembe ezeket. Köszönjük!