A zempléni házi tartásban nevelt sertésből kézzel készített füstölt szalonnát úgy is jellemezhetnénk, hogy "Egy falat múlt, egy falat otthon". A füstölése lassú lejáratú, hagyományos, enyhe, így gyerekek is szívesen fogyasztják. Ropogós héj, puha belső, ami rántottához, pörkölt alapba, szalonnasütéshez, beszélgetéshez kiváló. Nyersen is remek energiaforrás bárkinek, sportolók alap étrendi összetevője. Ételek zsiradékának is elsődleges, békebeli, hagyományos alapízt ad a főétel részére. Hajszálvékonyra vágva, sütőben nagyszerű szalonnacsipsz készíthető belőle! Nitritet, adalék anyagokat, ízfokozókat még nyomokban sem tartalmaz, tehát bármilyen allergiában és ételérzékenységben szenvedők nagyszerű étele.

Minőségét hosszú ideig megőrzi. A tárolás során a száradás és avasodás az élvezeti értéket jelentősen csökkentheti. Tárolni száraz, hűvös helyen, szabadon, vagy hűtőben zárt papírcsomagolásban célszerű.

A kép csak illusztráció! A valóságban a termék színe, mérete, hús-zsír aránya eltérhet. Ez függ a termelőink által feldolgozott hús jellegétől.

Fontos:

A termékeinket megbízható kistermelők gyártják, olyan technológiával, ami nagy szakmai tudást igényel, továbbá rendkívül nehéz feladatot és kihívást jelent számukra. Mivel kérésünkre nem használhatnak állományjavítókat, tartósítószereket, ízfokozókat és egyéb adalékokat, sőt bármilyen fűszert sem, ezért van az a jelenség, hogy az alapanyagok, bár prémium minőségűek, néha változékonyak az elkészült termékek. Attól függően, hogy az állat húsa amit feldolgoznak mennyire zsíros vagy száraz, melyik részét sikerül megfelelő állagúra gyártani, stb.Termékeink nem futószalagon és nem ipari módszerrel készülnek, nem tudjuk garantálni a teljesen egyforma minőséget. Kérjük, rendelésük leadásakor vegyék figyelembe ezeket. Köszönjük!